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如何补充胶原蛋白什么食物富含胶原蛋白？-环球最新

2023-06-15 15:54:41 来源：商洛在线

想必现在有很多小伙伴对于如何补充胶原蛋白是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何补充胶原蛋白是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

如何补充胶原蛋白

第一种、食补。可以多吃一些海参、牛筋、牛尾、猪脚、鸡爪、鹅掌等蹄筋一类的食物，它们都富含胶原蛋白。第二种、产品补充。市面上有一些专门补充胶原蛋白的产品，可以起到补充蛋白质的作用。但需注意购买正品。

什么食物富含胶原蛋白

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

在水产动物体内的胶原蛋白含量高于陆生动物，如鲢鱼、鳙鱼和草鱼鱼皮的蛋白质含量分别为25.9%、23.6%和29.8%。

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