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香茅是什么味道 什么东西可以代替香茅?

2023-04-04 14:31:00 来源:太平洋焦点网

香茅是什么味道

香茅既有柠檬的清香又有柑桔的果香,闻起来有一种心旷神怡的感觉。香茅,是禾本科、香茅属的约55种芳香植物的统称,亦称为香茅草,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。分布区域在中国的广东、辽宁、河北、山东、河南、安徽等地。

香茅原产东南亚热带地区,喜高温多雨的气候,在无霜或少霜的地区都生长良好。由于根系发达,能耐旱、耐瘠,生长比较粗放。温度是香茅在我国分布的限制因子,只要有轻霜,叶尖就开始发生冻害,气温下降至-1.8℃时叶片几乎全部受害。因此冬季低温长,霜害严重的地方都难以越冬。香茅一般种植3年必须更新1次。

香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的,以晒干的草蒸馏而得,味道像是水果香及薰衣草的综合。其气味可以驱除蚊子、跳蚤,减少病房中的细菌。驱虫效果显著,常用作室内芳香剂。

什么东西可以代替香茅

如果没有香茅,可以用柠檬草代替,或山胡椒油,香味味道都和香茅很像。

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