香蕉和芭蕉的区别
1、味道不同
香蕉香味浓郁，味道是甜甜的;芭蕉的味道虽然甜，但回味的时候稍微带一点酸。
2、颜色不同
香蕉未成熟的时候是青绿色，成熟后变成黄色，并带有褐色斑点，果肉是黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮是灰黄色，成熟后表面没有斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
3、外形不同
香蕉弯曲呈月牙状，果柄短小，果皮上有5——6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，是“圆缺状”，它的果柄较长，果皮上有3个棱。
小香蕉叫什么
1、小香蕉叫皇帝香蕉，小香蕉是海南的热带水果之一，珠三角地区又叫奶蕉。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。叫皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。
2、小香蕉称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70 米左右，亩种植160--180株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。
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